항균작용 썸네일형 리스트형 마늘 효능 24가지 및 부작용 마늘(garlic)은 중앙아시아가 원산인 백합과(白合科) 중 가장 매운 식물이며, 우리나라를 비롯하여 중국, 일본 등 극동(極東)에서 많이 재배되고 있다. 마늘은 강한 냄새를 제외하고는 100가지 이로움이 있다고 하여 일해백리(一害百利)라고 부른다. 오늘날에는 마늘의 효능이 과학적으로 밝혀져 웰빙 식품으로 인정받고 있다. 2002년 미국 『타임(Time)』지는 마늘을 세계 10대 건강식품으로 선정하였을 정도로 좋은 마늘의 효능에 대해 알아보아요. 정력강화 마늘의 알리신 성분은 몸속에서 비타민B1과 결합하여 알리디아민 성분으로 변형이 되기 때문에 남성과 여성의 생식기 기능을 활성화시키고 호르몬 분비를 촉진시켜 주기 때문에 남자 정력 강화에도 좋습니다. 당뇨병 마늘의 알리신 성분은 인슐린 분비를 촉진하는 효.. 더보기 항암과 다이어트에좋고 산삼의 효능과 같은 더덕의 효능과 부작용 더덕은 우리나라 각처의 숲 속에서 자라는 다년생 덩굴식물이다. 생육환경은 햇볕이 많이 들어오지 않으며 부엽질이 많고 주변습도가 높은 곳에서 자란다. 길이는 2~5m이고, 잎은 짧은 가지 끝에서 4장의 잎이 서로 접근해서 뭉쳐 있는 것 같으며 긴 타원형으로 길이는 3~10㎝, 폭은 1.5~4㎝이다. 잎 가장자리는 밋밋하고, 표면은 녹색이지만 뒷면은 분처럼 하얀 빛깔을 띤 분백색이다. 꽃은 겉은 연한 녹색이고 안쪽에는 자갈색 점이 있으며, 아래를 향해 피어 있다. 열매는 10~11월경에 익고 씨앗은 미세하다. 더덕뿌리는 도라지처럼 굵으며, 덩굴을 자르면 흰 유액이 나온다. 뿌리는 식용, 약용으로 쓰인다. · 섭취방법 : 소금물에 담가 쓴맛을 제거한 후 구이, 무침, 튀김 등의 요리로 즐겨 먹으며 술을 담가 .. 더보기 이전 1 다음
